炊飯器ぽ~ん【簡単レシピ】ホットケーキミックスで楽チン!ふんわりチョコケーキの作り方

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こんにちは~LOCOです^^♪

 

今日は、バレンタインデーですね!

去年「炊飯器 de 豆腐ケーキ」作ったなぁ~と思い出して、今年も手作りチャレンジしてみました♡

 

 

今年は、豆腐ナシの代わり、2倍量で作ってみました。

 

くるくる混ぜて、炊飯器ポーン!

レシピは見ずに作りました~

 

とても簡単なので、さっと出来ちゃうのがいいところですね。

 

 

「ポイントは抑えつつ、洗い物少なく、ふんわりと~」が、今年のテーマです♡

 

 

というわけで、どうぞご覧くださいませ^^♪

 

 

 

 

炊飯器ぽ~ん【簡単レシピ】ホットケーキミックスで楽チン!ふんわりチョコケーキの作り方

  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 2個
  • バター 適量
  • ミルクチョコレート 1枚
  • バニラエッセンス 2液
  • 牛乳 350ml

 

 

道具のポイントは

  • コーヒーミルク用ホイッパー
  • 粉ふるい

 

これらを使ったことです。

「卵や粉に空気を含ませて、ふんわりした仕上がりにするため」使いました。

 

この2つさえ使えば、あとは何を使ってもOKです。

 

 

逆に言うと、ふんわりしなくてもイイよ!ってときは、ホイッパーも粉ふるいも使わなくていいですよ。

みっしりした口当たりになりますが、味自体はさほど変わらないですよ^^

 

 

 

卵白&黄身に分けて、ホイッパーで泡立てます

卵の白身は炊飯器に、黄身は器に分けます。

 

泡立ては、コーヒーミルク用の泡立て器を使います。

これだとサッと使えるので、お手入れも楽ちんなんですよね。

 

 

空気を入れながら、泡立てること3分ほど。

 

がっつりメレンゲにならなくても、これくらい白身が粉砕されていればOK!

仕上がりのボリュームが出るので、おススメですよ。

 

 

材料を次々と投入!考える必要ナシです

ホットケーキミックス以外の材料を、次々と投入します。

この時点で、考える必要はありません。

 

チューブ式バターを使いましたが、その重さは計ってません。

適当にひと絞り~位、ラフな感じで入れました。

 

 

ひとしきり材料を入れたら、泡だて器でサクッと混ぜます。

メレンゲがつぶれすぎないよう注意!

 

 

 

ホットケーキミックスをふるいながら入れます

続けざまに、ホットケーキミックスをふるいながら入れます。

この工程が地味にめんどくさいんですよね~

 

 

最初は叩きながらふるい入れてましたが、時間がかかるので、途中からゴムベラでこしながら入れました。

 

それでも問題ないので、おススメですよ~早くできます!

 

 

板チョコレートを、ラフに割りながら入れます。

 

ホワイトチョコレートと迷いましたが、色がさみしいので、ミルクチョコレートにしました♡

 

 

ゴムベラで、粉っぽさが無くなる程度にサックリ混ぜたら、上から軽く落として、中の空気を抜きます。

 

LOCOは、座布団の上に、かるく炊飯器の内蓋を落として、空気を抜きましたよ。

 

 

これで生地は完成♡

10分あればできちゃうお手軽さです!

 

次は、炊飯器にセットして焼き上げます~

 

 

 

炊飯モード2回&保温30分で完成♡

生地ができたら、炊飯器にセットして、スイッチオン♡

 

炊飯器の通常炊きモードで2回&保温30分でできました!

少しこんがり目ですが、わりとイイ感じの仕上がりです。

 

炊飯は3回にすると焦げるし、1回だとグズグズなので注意です~

 

 

切り分けてみました♡

 

メレンゲ&ホットケーキミックスはふるったので、高さもイイ感じに出ましたよ~
チョコレートも、ほどよく散らばってくれてホッとしました^^♪

 

生地は、ほんのり甘い位なので、しつこさ無く食べられるかと思います。

 

 

夕食後、さっそく息子と食べてみようかと思います♡

(パパは申し訳ないけど、帰ってきてから食べてもらおうと思います)

 

実は、ブログ書いてる現在、また息子はこのケーキの存在を知りません(笑)

喜んでくれるかな~ワクワクしますね^^♪



良かったら、ぜひ作ってみてくださいね~

 

 

 

■去年のバレンタイン!「簡単☆しっとり豆腐ケーキ」の作り方はこちら



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    コメント

    1. ビー玉 より:

      うわ〜すごい高さ(ノ∀`)タハー ぜったいにフワフワだねぇ♪ 息子ちゃんは喜んでくれたかなぁ(* ̄∇ ̄*) 美味しいって食べてくれるといいね♡