ベランダ菜園【51日経過】かぶランチを作りました

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こんにちは~LOCOです^^♪

 

ベランダ菜園で、耐病ひかりというカブを育て始めて51日目。

種まき第一陣の最後の間引きをして、そのカブでランチを作りました。

 

35粒蒔いた種は、最終的に4つのカブになって、あとはもっと大きくなるまで成長待ちです。

 

順調に大きくなってくれていて、本当に嬉しいです^^

 

 

・・・というわけで、かぶランチを作るまでをレポートします。

 

 

※株を植えた途中経過はこちらです。

 

 

プランター奥が第一陣。きれいに成長してくれています^^

プランターのサイズは55型。

小さめプランターですが、けっこうイイ感じに育ってくれています。

 

種を蒔いてから51日。

不織布でハウス栽培にしているので、虫も付かず、葉っぱの色もキレイです。

 

こんな風に、ちゃんと「かぶ」していますよ~ホッ。

 

本当はもっと小さいうちに最終間引きすると思うのですが、可愛くてついつい大きくなるまで見守っていてしまいました。

 

小さなプランターでここまで大きくなってから間引きをすると、葉っぱ同士が絡み合って、葉っぱを傷つけずに抜くのが大変だったりします(;^ω^)

 

ですので、慎重に、慎重に・・・

最後の間引きをしました^^

 

 

51日経って収穫したカブはこちら

今日の収穫物はこちら。

カブは新鮮そのもの^^♪

それに加え、別プランターのパセリ&ルッコラも収穫です。

 

ルッコラはあまり間引きしていなかったので、大きくならなかったですね~

茎がけっこう固いので、ケチケチしないでもっと間引きしたほうが良かったです。

 

 

カットしてスープランチに使います

収穫物たちは、ほどよくカットしてランチに使います。

毎朝スープジャーで「もち麦スープ」を作るので、そこに投入します。

 

 

今日は、野菜たっぷりのもち麦スープになりました。

残ったスープは朝ごはん。

 

ルッコラはやわらかい葉っぱのところだけを使っているので、いい感じに香りが出てくれることを期待しています^^

 

 

 

ルッコラのプランターは早く全部収穫して、またカブを植えたいな~と思っています。

 

ベランダ菜園でもしっかり育ってくれるので、とても楽しいです^^♪

最後の収穫はどれくらい大きくなるのかな~と考えるとワクワクです!

 

 

最後の収穫はこちら^^♪

 

 

 



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